BAKACSI NORBERT- RÁDIO PLUSSZ hírszerkesztője és műsorvezetője

Kifejezetten tetszet, hogy olyan szőlőfajtákról is tanulhattunk, amelyek létezéséről még nem is hallottam. Minden órán vártam a kóstolt borok pontozását, hiszen végeredményben a borismeret sava-borsa a kóstolás. A néhány hét alatt végigmentünk a világ bortermelő vidékein Kaliforniától Dél-Afrikán át egészen Németországig. Külön köszönet a kaliforniai zinfandel fajta megismeréséért mely a kedvencemmé vált. A tanfolyam végére büszkén jelentem ki hogy a magyar borok bármely vidékkel felvehetik a versenyt de ehhez sokkal jobb marketingre és rendszerezettebb fajtakiválasztásra van szükség.
További jó borok reményében sok sikert! Köszönöm! Bakacsi Norbert

HEROLD GÁBOR-DARSZI  Személyzeti Tanácsadó Kft HR-igazgatója és irodavezetője

A résztvevőknek a szándéka, világlátása és nem utolsósorban a hallottak felhasználásának módja is befolyásolja azt, hogy ki hogyan értékelés lát ezután a borok világában. Személy szerint mint laikus és, mint kóstoló álltam a borhoz ezért számomra sok újdonságot, gyakorlatias megközelítést adott melyet mélyrehatóan és magabiztosan és bátran használhatok a hétköznapokban vagy akár üzleti ebéd és vacsora közben is.
Eredményes tanfolyamokat kívánok! Köszönöm! Herold Gábor

TALPAI ZOLTÁN- mérnök és BORKEDVELÖ

Egy rendkívül izgalmas, sok finom borral tűzdelt előadássorozaton vettünk részt.

Izgalmas volt megismerni a világ különböző borvidékeit gyakorlati oldalról, egy szakavatott ember segítségével. Sok új és hasznos tapasztalattal lettem gazdagabb, amelyet a további, hobbi szintű borgasztronómiai tevékenységemben alkalmazni fogok.

Annak ellenére, hogy a magyar borokat istenítem, be kellett látnom, hogy a világ többi részén is készítenek remek borokat. A tanultak által, talán még jobban meg tudom ítélni a magyar borokat és a magyar borkultúrát a világban.

Mizsik Attila sommelier-nek sok sikert kívánok a további kurzusokhoz! 

APÁTI BÁLINT- ABCom Telecommunication Kft. Ügyvezető igazgatója

Határozottan jóa hangulat és hasznos információkat tanulhattunk kitűnő és jól érthető előadásban. Mindezeket az ember életében sokszor hasznosíthat és örülök hogy ezután más szemmel nézek a borra mint az ételek legjobb kiegészítőjére.

BICZÓK ATTILA- Ford Hovány Kft. Kiemelt autó értékesítője

A tanfolyam profi színvonalon volt megszervezve, az előadó személyében egy nagyon jól felkészült, nyitott, őszinte embert ismertem meg. Számomra eddig ismeretlen fogalmakat és borászati eljárásokat illetve borfajtákat vettünk át és ízleltünk meg. Örülök hogy részt vettem a tanfolyamon és hálás vagyok a sok új ismeretért és azokért a borokért amelyeket valószínűleg még hosszú évekig nem kóstolhattam volna meg. Sok érdekes emberrelis megismerkedtem. Köszönöm!

BÖRCSÖK RÓBERT- Fundamenta Személyi Bankár és kezdő borkedvelő

Számomra ez  a tanfolyam betekintést nyújtott a világ borkultúrájába. Sikerült elérnem a tanfolyam végére, hogy tudjam milyen íz világ áll közel hozzám. Ennek köszönhetően a későbbiekben elkerülhetem a kellemetlen csalódásokat, de a kísérletező kedvemet abszolút nem vesztettem el sőt talán még szélesedett is. Végeredményben egy olyan élménnyel lettem gazdagabb amely hosszú távon is meghatározza a borokról alkotott képet bennem.

BALOG BOGLÁRKA - fundamenta szegedi irodavezető, Maczkó Róbert villányi borász menyasszonya

Őszinte leszek: tök jó volt! Nagyon örülök, hogy itt voltam, azt gondolom, rengeteg olyan hasznos dolgot tanultam , amivel jó volna ha mindenki tisztában lenne. Kétségtelen a szakmai tudás, remek a hangulat az órákon. Bár Robi( Maczkó szakiJ) azt mondta olyan, mint egy képesítés én ettol függetlenül nagyon büszke vagyok, hogy ilyen irányba is bővítettem a tudásomat. Köszönöm! Profi volt!

BATTANCS SZILVESZTER- Fundamenta csoportvezető:

Szakmailag egy nagyon felkészült fiatalembertől hallhattunk hasznos információkat. Nagyon finom borokat kóstolhattunk olyan módon amivel társaságban sem kell majd szégyenkezni. Bárki figyelmébe ajánlom aki a felszolgálás, kóstolás vagy akár a különböző országok borainak megismerésébe szeretne hasznos információkhoz jutni. Gratulálok.

BERTA RÓBERT- Brother’s Steakhouse étterem tulajdonosa, Pick Szeged kézilabdása:

Nagyszerű tanfolyam. Sokat tudok a munkámban is hasznosítani belőle. A tanfolyamot tartó tanár sokat adott át nekünk.

KARDOS DITKE - szoftverfejlesztő, borkedvelő:

A borokat mindeddig csak "magyar" viszonylatban közelítettem meg, igaz, gyakran és lelkesen. A tanfolyamnak köszönhetően kiszélesedett a horizont, amely új távlatokat nyitott, ugyanakkor az anyaföldhöz való vonzalmamat tovább erősítette. Az előadó átlal elénktárt paletta segítségével meggyőződéssel választhatunk kellemes borokat akár mások számára is a jövőben.

NAGY ORSOLYA - borkedvelő:

Nagyon érdekes és értékes dolgokat hallottam, láttam a külföldi és magyar borokról, borkészítőkről, szőlőkről. Ráadásul nagyon finom borokat kóstoltunk. Köszönöm.

PLESKÓ GÁBOR- Gőry Pince étterem üzletvezető helyettes, sörkedvelő:

Bár több alakalommal mintha japán nyelvtanfolyamon lettem volna részt, összességében sok-sok tapasztalattal(szakmai) lettem gazdagabb. Úgy gondolom a borkóstolás abszolút szubijektív és a lényeg amit te is mondtál, hangsúlyoztál: „…minden egyéni ízlés dolga és csak is az számít hogy nekem jó legyen illetve a vendégemnek akinek a bort ajánlom megfelelően minőségi legyen.” Jó volt és büszke vagyok a rád Attila, régi barát és osztálytárs.

TORNYAI LÁSZLÓ- területi képviselő, amatőr borkedvelő:

JÓ! Azaz: átütő az előadásmód, abban ami a bor-bortermelő régió tisztelete és Franciaországnál azt hittem az a TOP, de ezután jött Olaszország a többiről nem is beszélve. Tetszett hogy a lehetőségekhez képest nagyon sok bort kóstólhattunk és a kiadott anyag is nagyon értékes könnyen érthető. Az ár pedig elérhető mértékű. Jobb lehetne talán szigorúságban, többet lehetne pontozni, több térképpel ellátni az anyagot amely ettől még kiváló. Örülök hogy eljöttem és nem bántam meg, gratulálok a szervezőnek!

DEMUS NÁNDOR:

Megismertem a borkészítés alapjait, azon belül képet kaptam a bor történeetébõl. Érdekes volt számmra az, ahogy azt hallottam és láttam, mert olyan életszerû volt. Nem volt száraz asz oktatás. Nemcsak azért, mert kóstoltunk is, hanem azért mert megvolt benne a kellõ tapasztalat és az anyag amelyet megkaptunk mindenképpen értékes. A tananyag érdekesen és olvasmányosan van összeállítva, így bármikor beleolvashatok és frissíthetem a tudásom és a tapasztalatom.

DR. KISPÉTER ZSOLT:

Látszik, hogy szakmailag sokat tudsz és nagyon jól elõ is tudsz adni, ez mind O.K.. De, szerintem a mi tanfolyamunkat kicsit rövidre próbáltad fogni, pedig minket érdekelt a téma. Szóval itt van egy kis hiányérzetünk.
Személy szerint én hiányolom, hogy Magyarországról csak egy oktatást tartasz. Szerintem ez több órát megérne!
Különben gratulálok!

GUTH SZABOLCS:

Szerintem nagyon jó volt! Ha nem is látszik sokat tanultam a kezdetekhez képest. Nekem az étel hiányzott hozzá!
Köszike!

JUHÁSZ GÁBOR:

Nagyon meg vagyok elégedve a tanfolyammal és Attilával. Kicsit komolyabban kellett volna vennem a tanulást, de sajnos nem nagyon fért bele az idõmbe. Talán ezért érzem úgy, hogy az órákon túl sok szõlõ és borfajtát ismertünk meg, így teljesen összekeverednek. Lehet, hogy ha a tanmfolyam hosszabb, akkor alaposabban meg tudtam volna ismerni az anyagot. A tananyag túlzottan a lexikális tudást követeli, de lehet, hogy azért mert komolyabban kellett volna venni a tanulást.

KEGYES GABRIELLA:

Tanulságos tanfolyam az átlag magyar borfogysztó számára, hiszen megismerheti mindazokat a régiókat, melyeket saját tapasztalat híján sohasem ismertünk volna meg . Ráadásul esetleges külföldi útjaink során nincs lehetõség olyan szakszerû magyarázatok kíséretében kóstolni a borokat, mint amit Mizsik Attila nekünk bemutatott.
A tanfolyam általam gyenge pontjának ítélt része Franciaország, melyrõl talán egy foglalkozással többet kellene tartani, mivel -mint ahogyan Attila említette- minden bortelmelõ a világon a franciákhoz akar hasonlítani.
Amennyiben a tanfolyamnak lenne második vagy harmadik része szívesen folytatnám a tapasztalatszerzést.

MAJOROSI ANDOR:

Számomra mindenképpen hasznos volt. Egészen más szemmel "nézek" ezután a borokra. Nyugodt szívvel ajánlom ezt a tanfolyamot bármely borkedvelõnek.

NAGY SÁNDOR:

Nagyon élveztem a tanfolyam hangulatát és azt a légkört amit Attila a tudásával és odaadó, áldozatkész és rendkívüli szakértelmével biztosított nekünk. Sokat tanultam, bár sajnálom, hogy ez nem derült ki a teszten nyújtott teljesítményembõl.
Köszönöm szépen.

SOMODI ZSOLT:

Nekem nagyon tetszett! Kár, hogy nincs folytatás!
Köszönöm és további sok sikert kívánok Neked!

ZLEOSZKI KATALIN:

Nagyon tetszett a tanfolyam. Jó lenne a magyar borokkal kapcsolatban is egy hasonló.