| Programleírás: ELSÖ ÓRA Bevezető: a borról általánosan, a bor története,az
erjesztésrõl,a szõlõ termesztés
feltételei,a termesztésrõl MÁSODIK ÓRA A bor szakszerû felszolgálásának bemutatása. A pohár és a fogyasztó közötti harmónia fontossága és egy rövid borteszt ismertetése. HARMADIK ÓRA Franciaország: Fehérborok Borvidékek Szőlőfajták - Elzász - Loire-völgye - Bordeaux - Burgundia NEGYEDIK ÓRA Franciaország: Vörösborok Borvidékek Szőlőfajták -Rhone-völgye - Burgundia - Bordeaux CHAMPAGNE Szőlőfajtái, Jellemzői, Területi adottságai, Rendszerbesorolása, Ételajánlás ÖTÖDIK ÓRA Olaszország Minöségellenörzés olasz módra Szőlőfajták Régiók és rövid bemutatásuk -Piemonte bemutatása és kiemelve Asti Barbera Barbaresco Barolo - Toszkána bemutatása és kiemelve Chianti Brunello di Montalcino Szupertuszkánok HATODIK ÓRA USA Legfontosabb államok és jellemző szőlői Kalifornia és bemutatása Chile : bemutatása,földrajzi adottságok,szőlőfajták,borvidékek, borok Argentína : bemutatása,földrajzi adottságok,szőlőfajták,borvidékek,borok HETEDIK ÓRA Ausztrália : bemutatása,földrajzi adottságok,szőlőfajták,borok Új-Zéland : bemutatása,földrajzi adottságok szőlőfajták,borok Dél-Afrikai Köztársaság : bemutatása,földrajzi adottságok,szőlőfajták,borok NYOLCADIK ÓRA Németország: VIZSGA (elméleti és gyakorlati) TIZEDIK ÓRA Magyarország A 6 borvidék bemutatása röviden, Az 5 legkiemelkedőbb fehérbor vidék -Badacsony -Ászár-Neszmély -Mór -Balatonboglár -Mátra-alja Az 5 legkiemelkedőbb vörösborvidék -Eger -Szekszárd -Villány -Sopron -Balatonboglár(Dél-Balaton) Tokaj-hegyalja
|
